ベビーカステラ専門店「おやつのPetit」(桐生市)

  • 桐生市境野町6―541―1)
  • ☎0277・46・7164

 ベビーカステラのテイクアウト専門店で、今年3月にオープンした。店主の中山あみさん(26)ら4人が、こだわりの材料で作るベビーカステラを提供している。
 粉は上州地粉「あかぎ鶴」。砂糖は、サトウキビ原料100%で、香りが高く味に深みがある「素焚糖(すだきとう)」を使用している。甘さは控えめ、きめ細やかでふわふわの食感が特徴。水と蜂蜜は不使用なので、小さな子どもも安心して食べられる。
 プレーンは、S(10個350円)、M(20個550円)、L(30個850円)の3サイズ。ベビーカステラに、生チョコか生クリームを付けて味わうフォンデュ(10個入り、540円)は、限定各15食の人気商品だ。
 「明るい気持ちになれる黄色が店のイメージカラーです」と中山さん。おしゃれなパッケージは、手土産にもぴったりと喜ばれている。

【営業時間】午前11時~午後5時(売り切れ次第終了)。日曜、月曜、祝日定休。

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