ごま汁で味わう地粉麺 うどんCafeはらだ(板倉町)

板倉町板倉1640
TEL :0276・82・0063

 「麺-1グランプリ」で2連覇した「板倉きゅうりの冷汁うどん」(820円)を紹介します。ごま汁と薄切りのキュウリ、魚介だしを凍らせた氷、なめらかなうどんの組み合わせが、夏にぴったりの一品です。
 板倉の郷土食・冷汁をイメージして2010年に開発しました。麺は県産地粉100%の「きぬこがね」を使用しています。

 7月から店先に、うどんの自動販売機を設置しました。麺が入った袋にたれを入れてもむだけで、手軽に味わえます。冷汁うどん(500円)のほか、ロングセラーの生麺(うどん、そば)もあります。


 大正5年創業の製麺所で工場内に飲食スペースがあります。地域に根差した麺作りを心掛けています。

【営業時間】午前11時~午後4時(うどんは2時まで)。水曜と日曜定休。

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