学校法人山崎学園　東日本調理師専門学校

学校の特徴

プロの現場の最新設備を完備した施設で『技術』『味』『心』を磨き、なりたい自分になる。

• 現場に即した力を身につける【超・実践型レストラン・サービス実習】
• 【少人数制実習】で即戦力となる力を。
• 【総合調理実習】で さまざまなフードビジネスについての知識・技術を深めます。
• 昭和47年開校以来毎年多くの卒業生を飲食業界に送り出しています。

学科・コース

• 調理高度テクニカル学科/2年制　(定員40名)
• 調理師学科/1年制　(定員40名)
• 調理師学科・夜間部/2年制　(定員40名)

ここが自慢！

東調だけの学び方があります。

• 一般の方を対象にレストラン運営を模した授業を行い、現場に即した調理師のチカラを身につける【 超・実践型レストラン・サービス実習 】
• 地元の食材を見直し、提案する【農産加工食品メニュー開発・販売】
• 調理師としての幅が広がる【製菓・製パン】
• 『楽しみ』『生きがい』を感じる食事を考える【介護食】
• 働きながら調理師免許を取得できる群馬県唯一の【調理師学科・夜間部】

＜オープンキャンパス＞

　プロの指導のもと、プロの道具で美味しい料理を作りませんか? 在校生と楽しい調理実習！毎回違ったメニューで体験できます。≪見学＆試食会≫、≪デザートバイキング≫などの開催日も。