規格外の花豆を活用して商品化に取り組む(左から)萩原さんと山口さん、吉崎さん

 群馬県の吾妻地域の特産品として知られる花豆(ベニバナインゲン)の生産者をもり立てようと、県内の菓子製造業者らが、...