店に立つ（左から）光さんと侚司さん（提供）
1976年に建て替えられる以前の蔵造りの旧店舗（提供）
だんべえをふかす隆之さん
薄皮まんじゅうのだんべえ
現在の店舗。変わらない味を求めて多くの客が訪れる
老舗のDNA 群馬の百年企業

時代の変化に対応し、進化を続ける創業100年超の老舗企業を紹介する。

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　埼玉県熊谷市の銘菓「五家宝（ごかぼう）」の製造に始まり、生菓子に品目を拡大した昭和期の風間堂（高崎市新田町）。無...