4日の開店に向け準備が進む水戸屋

 1895(明治28)年創業の和菓子店「水戸屋」(群馬県伊勢崎市)は4日、同市境百々東に本店を移転し、リニューアルオープンする。若い世代に和菓子の魅力を伝えるために新たな和スイーツを開発したほか、オンラインショップも開設する計画。伝統とトレンドを掛け合わせた商品を提供していく。...