熱々でうま味が染みた「天なべ焼きうどん」
大泉町古氷11
TEL :0276・63・5635

 熱々の鉄鍋でお出しする「天なべ焼きうどん」(1000円)がお薦めです。エビ天、ネギ、シメジ、少し甘めに煮た油揚げ、なるとやかまぼこなどのコクやうま味が出たつゆが、うどんに染みています。
 「カレー南蛮」(800円)や「すきやきうどん」(800円)も人気があります。
 うどん、そばは、私の手打ちです。つゆは、かつお節とコンブで、丁寧にだしをとり、創業時からの味を大事にしています。

創業時からの味を大事にしている「美むら庵」

 43年前に太田市で創業し、40年前から現在の店舗で営業しています。3年前から昼だけの営業にして妻の見知子と切り盛りしています。無理をせずに長く続けていきたいと思っています。

【営業時間】午前11時~午後2時。火曜定休。