いろりでイモ串、アユ塩焼き 町の名人が自慢の食 神流
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 群馬県神流町の特産や食文化を体験してもらう「かんなの根っこツアー」の3周年を記念したイベント「かんなの根っこおかげさまいち」が24日、同町の田舎暮らし体験処「木古里きこり」で開かれた。県内外の30人が春の陽気の中、にぎやかに交流した=写真

 町の和菓子屋や炭焼き職人ら、過去のツアーで講師を務めた“名人”が集まり、自慢の一品を並べた。「赤じゃが」というイモに特製みそを塗っていろりで焼いたイモ串やアユの塩焼き、手作り菓子などが振る舞われた。

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