「肉料理にいかが」太田産野菜でドレッシング 道の駅おおた
  • このエントリーをはてなブックマークに追加
太田市産野菜を使ったドレッシングをPRする秋山駅長

 道の駅おおた(群馬県太田市粕川町、秋山摩実駅長)は、市産の野菜をメイン材料に使ったドレッシング「肉どれ」を発売した。旬な食材を使った肉料理に合う調味料として、地域の味を発信する。

 牛や豚の焼き肉やしゃぶしゃぶといった料理にかけて使うほか、味付け用としても活用できる。ニンニク風味、ウメ風味、ショウガ風味の3種類を用意した。いずれも太田市産の野菜をメイン材料に使い、市内のイタリア料理店ミスト(同市東矢島町)で製造した。

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
関連記事