パンケーキ、うどん 写真映え良く 桐生
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メニューを共同開発した(左から)小林代表、小谷野さん、山田さん、高田さん
 
 

 群馬県の桐生商業高の3年生3人が、桐生市本町の飲食店「デイズダイニング」(小林大記代表)の人気メニューであるパンケーキとうどんの新商品を開発した。写真映えする見た目や味を追求した。3月末まで販売する。

 3人は小谷野莉奈さん、山田結菜さん、高田莉穂さん。同校生徒が1年半前、店と共同で「yammyつきうどん」を開発した縁もあり、授業の一環で取り組んだ。昨年9月から綿密に打ち合わせを重ねた。

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