名物そば カフェに 前橋、高崎で四万・老舗の味 ファースト
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「形を変えても、なが井の味を守る」とそばを提供する岡田専務

 バッティングセンターやゴルフ練習場などを運営するファースト(前橋市川曲町、岡田睦広社長)が施設内のカフェで提供する手打ちそばが話題となっている。大正時代に中之条・四万温泉で創業した老舗の味を受け継ぎながら、カフェという新たな業態でファンを獲得している。

 なが井は「素朴な田舎そばが特徴」(岡田専務)で、皮ごとひいたそば粉は黒みが濃く、歯応えのある麺は口の中で香りが広がる。俳優の故児玉清さんや歌舞伎俳優の故中村勘三郎さんら著名人が訪れたこともある。

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