スイカに花模様 フルーツカービング 野村さん あす前橋で展示

 スイカやメロンなどの果物に刃物で細工を施す「フルーツカービング」の作品づくりに、前橋市南町の会席料理店「料理倶楽部 紫」の野村たき子さんが取り組んでいる。

 26日に同店で開く作品展に合わせ、細部の加工の真っ最中。スイカをくり抜き、中に置いたキャンドルで花の模様を浮かび上がらせる「光の道」などを仕上げていた=写真

 野村さんは「料理の技術を磨け、写真映えもする」と魅力を話す。当日は入場無料。午前10時~午後3時。問い合わせは同店(電話027・243・2007)へ。

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