旬の食材と栄養「山ウド」 春を告げる「山ウド」 おいしく食べる薬草【元気+らいふ】 2021/3/10 11:00 味覚や香りでひと足早い春の訪れを告げる山菜。その一つに「山ウド」がある。本県は全国有数の「山ウド」の産地で、北毛地域を中心にハ...